作者:Dave Chesser,Formosa Fitness, Kettlebell Taiwan與Kettlebell Quest創辦人
翻譯:Gabriel Chiang (江鴻漸)

《吃培根,別慢跑》教你搖身一變,成為強壯又迅速的掠食者!

各位讀者,你們將從《吃培根,別慢跑》中獲得的健身與營養知識,在現今社會中是相當罕見的。作者所撰寫的種種知識,是要將各位打造成強壯的掠食者,而非它們爪下的獵物。

請試著回想一下動物頻道上的影片,記得自然界中的獵人們,是如何移動與進食的嗎?牠們以肉類為食,而且相較於食物來源的草食性動物,獵人們往往更為強 壯與迅速。草食性動物主要食物來源是植物,牠們移動速度較慢,在力量與爆發力的表現上,也遠遜於肉食動物。儘管這些大自然中的掠食者,已經藉由生活型態演 繹了本書概念的實效,然而奉之為圭臬的人卻少之又少。

從健身與營養的角度來說,多數人未能從運動中得到實效的原因,即是他們的飲食習慣。而本書的主旨,就在破除羊群般的飲食習慣,《吃培根,別慢跑》要教你如何搖身一變,成為強壯又迅速的掠食者!

如果想要確實看到健身效果,就必須提供足夠的營養給身體

一旦你著手實行本書的概念,定會馬上發現,自己目前的蛋白質攝取量,遠比你所以為的還低。作者在書中提及的蛋白質需求量,可不是大塊頭的健美運動員,而是一般民眾。然而多數人仍將驚訝的發現,自己的每日飲食並未達到基本需求量。

想了解自己的日常飲食,是否達到作者所建議的蛋白質攝取量,請為自己的飲食進行數日的追蹤與秤重,並從網路上的食品資料庫查詢相關資訊,了解你每日飲食是由多少克的蛋白質、脂肪、碳水化合物與熱量所組成。

我們會建議Formosa Fitness的會員們進行飲食記錄,而他們總是對結果感到驚訝,原來自己平日攝取的蛋白質含量竟如此低。我們發現,一般人經常高估自己日常飲食中蛋白質的攝取量及品質,也總是高估自己的實際運動量。而事實上,你極有可能兩者都相當貧乏。

根據我們的觀察,多數女性每日攝取的蛋白質含量,僅約15克左右,其品質也不盡理想。要知道,15克的蛋白質也就是一隻雞腿的含量,如果這就是你的日常攝取 量,你已經處於極端的蛋白質赤字狀態,也就別想從本書的各種運動建議中得到幫助。如果想要確實看到健身效果,就必須提供足夠的營養給身體,才能建立與修補 組織,否則不僅什麼好處都得不到,甚至可能落得一身運動傷害的下場。所以,請依著作者的建議去實行,大口吃肉和培根吧!

慢跑錯了嗎?慢跑沒問題,只是你更應該全面性地鍛鍊身體,以追求身體的平衡發展!

話說回來,書名那句「別慢跑」,又是怎麼一回事?慢跑錯了嗎?為什麼作者不建議把慢跑當成日常運動?慢跑本身當然沒有任何問題,但前提是你要有規律的 重訓習慣,維持身體的肌肉量。幾乎每篇相關報導和健身書籍,都會意思意思的宣導一下重量訓練的重要性,然而真的聽進與實作的人卻寥寥無幾,這是因為一般人 誤以為跑步之類的運動,就足以滿足健身需求,而且醫療機構也總是在推動這類錯誤觀點。

多數人的慢跑方式,是以小腿為主要運動肌群,而非人體較大也更為強壯的肌群,如股四頭肌、腿後腱肌群與臀部肌群,僅有少數跑者懂得使用需要髖部屈伸的長步距 來跑步。而且慢跑時,核心肌群和上肢根本無法運動到。因此,你總會看見慢跑愛好者,總是一副骨架快散掉的樣子,而這半多是因為除了慢跑外,他們幾乎不接觸 其他種類的運動,平衡身體發展。

正如書中所述,慢跑成癮症會導致身體產生過量的皮質醇,不論對身體健康或健身效果,都會產生毀滅性的影響。過量的皮質醇會侵蝕肌肉量,加速年齡老化時 的肌肉流失,而奉行素食主義或低蛋白質飲食,只會讓一切變得更糟。正確的觀念是,只要你的身體肌肉總量在百分比上些微下降,就會大大影響你的活動能力。不 信的話,你可以請一位年過五十的人坐在地板上,再嘗試只靠自己的力量站起來。一個在年輕時期如此簡單的動作,如今卻顯得如此吃力,問題主要就在肌肉量流 失,而肌肉量的流失等同於活動品質降低。

現在再想想那些典型的瘦身建議:奉行素食主義、去慢步、不要舉重以免練出一身肌肉。正因為人們所持有的這些想法,和他們真正該做的完全相反,也就不難理解,為什麼大家都認為自己「有運動,飲食也很節制」,卻總是未能獲得任何成果。

總結《吃培根,別慢跑》書中概念:如果你真的想得到扎實的成果,那就放棄素食主義,別再繞遠路了!

創作者介紹

Kettlebell Taiwan

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